洋菓子

		これが噂の｢栗の木テラス｣の｢モンブラン」（￥３５０） ふんわりスポンジに生クリーム、そこに「まさに栗ーっ！」て 感じのクリームがのっている。 ３杯は飲めるポット入りのこだわり紅茶と一緒に・・・ 店内もおしゃれ〜。（ただし、女の人だらけ） 特注で特大サイズのモンブランも作ってくれます。
		こちらは、「栗の木テラス」のチョコレートケーキ。 ただのチョコ味パウンドではありません。 栗の渋皮煮がゴロゴロ入って、上にトローリかかった レモン風味（?）のアイシングが絶妙！ １切れ￥１８０、１本￥１６００で、かの「真野響子さん」も お気に入りとか･･･
		シュークリームは数あれど、 栗のシュークリームは小布施ならでは。 桜井甘精堂にて、１個￥１５０
		ジェラートの「トゥエル」の 季節限定「マロンパイ」（￥２５０） バターの風味が効いたサックサクのパイに 栗の渋皮煮が丸ごと１個入っている。 これはいける！！
		普段シュークリームが食べたくなると買いに行くのが 「アルパション」 その場でバニラビーンズ入りのなめらかカスタード クリームを詰めてくれます。（￥１３０）
		「ベルジュ」のアップルパイとマロンパイ（各￥２８０） とにかくパイ生地がザックザクで良い感じです。 お店ではケーキやパフェがいただけます。
		観光客はだれも知らない穴場のケーキ屋があります。 ｢リトルパンプキン｣ 季節のフルーツパイや、シフォンケーキがおいしいです。 写真は｢パンプキンプリン｣（￥３５０） 甘さ控えめの大人のプリンです。
		「子豚のお耳」という、かわいいネーミングのこのお菓子。 栗の木テラスにあります。（￥３９０くらい） パリパリのパイ生地で、黒胡椒とチーズのハーモニーが 絶妙！ とまらないおいしさです。やばいです。