まだまだおいしいもの

小布施で牛は見かけないが、なぜかうまい牛乳がある。
その名も「オブセ牛乳」
中温殺菌牛乳で、なんとも言えないコクがあり、
牛乳にはちょっとうるさいあなたも、きっと満足。
※YHの朝食にもお出ししています。
これはケーキではなく、「小布施岩崎」の
「チェルシーバンズ」と言うパンです。
(大¥740、小¥530)
ふわふわ生地にクルミとレーズンがゴロゴロ、
カラメルがたっぷりかかった独特の風味が
たまらな〜い。
昼12:30頃焼き上がりで、すぐ売り切れてしまいます。
信州は馬刺が有名ですが、これは馬肉の燻製。
臭みも全然無く、クセになりそなこのお味・・・
どんなお酒にもぴったり!うちの父ちゃん御用達。
「う〜んうまい、もう一杯!」
個人的には細く切って、マヨネーズをつけるのが好き!
「祭(さい)ぼし」(1袋¥500)
お向いの「肉の竹の屋」にあります。
のどかな田園風景と農村に囲まれひっそりとたたずむ...
小布施ワイナリー。気取りやおごりのない
ホスピタリティーを持つステキなブティックワイナリーです。
そこはまるで別世界、ヨーロッパのワイナリーに
迷い込んでしまったようです。
ユースではオブセワイナリーのワインに限り
館内持ち込み料は頂きません。夕食時ティータイム時に
極上のお味をご堪能頂けます。(^_^)V
飯綱町(旧三水村)の
しぜんこうぼのぱんや「きなり」。
わかりにくい所にありますが、探してでも行く価値あり〜!
噛めば噛むほど味が出る、
焼きたてパン達が待っています。
うちから徒歩1分足らずの所にある、
「サンクゼールワイナリー小布施店」。
有名なワインやジャムはもちろん、
オリジナル商品の数々…
ほぼ全商品の試飲試食ができ大〜満足!
オープンカフェもあります。
須坂にある「ベーカリー麦」
すべて天然酵母と国内産小麦で丁寧に作られた
パンは、噛むほどに味があります。
写真は「ラスク」めったに出ない希少物です。
横手山頂ヒュッテは、標高2300m、日本で一番高い
ところにあるパン屋さんです。
ふわふわのパンはもちろん、
涼しい山の上で、あったかいきのこ雲スープや
ボルシチも良いよ〜。